お元気ですか？ 苺です！
苺（いちご）と書いて苺（まい）と読みます。
「糖質依存」ってなに？
わたし甘いもの大好きなんだけど～
あ～じゃあちょっと気をつけた方がイイかもね～
糖質を過剰摂取すると？
糖質がぜい肉になるしくみ
まず糖質をとると血糖値が急激に上がります
➡血糖値を下げるホルモンであるインスリンが分泌され、糖質の成分ブドウ糖を体内に取り込んで血糖値を下げようとします。
➡ブドウ糖は筋肉や肝臓にグリコーゲンとしてたくわえられますが、その量はほんのわずかなんです。
➡残りは中性脂肪＝ぜい肉となります。
じゃあ糖質をそんなに食べなければイイんでしょ？
なんでそんなに食べちゃうんだろ？(?_?)
おいしいからたくさん食べてしまうってだけじゃないんだ
血糖値が上がる時、下がる時
甘いものやスナック菓子・ラーメンなどを「食べたい！」と思って食べられた時、幸せいっぱいで満足しませんか？
そしてそのあと急に眠くなったりしたことはありませんか？
人は血糖値が上がったときに快感を感じ、血糖値が下がったときに眠気・だるさを感じるのです。
あるある！
ガマンしてたケーキを食べた時のハッピー感ってハンパないもんね～
そうなんです。
それが血糖値が上がった状態です。
このときインスリンが血糖値を下げようとがんばるので、いっきに血糖値が下がります。
すると眠気・だるさにおそわれます。
ここで寝てしまえる状況ならまだイイのですが、仕事中や外出中だとそういうわけにもいきませんよね。
眠気・だるさをがまんしてイライラ感や不安感がつのります。
ツラくなると、糖質を食べたときの幸福感をもとめてまた食べてしまう…
昼食後に眠くなったからといって甘～い缶コーヒーを飲んだりしていませんか？
これが「糖質依存」のはじまりです。
このように血糖値が急激に上がったり下がったりすることを「血糖値スパイク」といって、身体にはとても良くない状態なんです。
血糖値スパイクが良くないわけ
血糖値が急上昇するような食事つまり糖質の多い食事を続けていると、それを下げようとするインスリンが常にたくさん分泌されます。
大量のインスリンはすい臓から分泌されますので、すい臓が疲れてしまってうまく機能しなくなります。
これが糖尿病なんです。
なるほど～そりゃダメだゎ
そのほか糖質は体内で糖化をひきおこします。
糖化（とうか）？
糖化によってAGEという成分が体内にたまると、老化が進み動脈硬化・肝機能障害・脳血栓などの重大な病気をひきおこす原因となります。
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糖化をふせげば、老化をふせげる！
